À Lyon, la pizza du dimanche est une véritable institution pour de nombreux habitants et visiteurs. Que vous soyez à la recherche d'une délicieuse pizza napolitaine à pâte moelleuse ou d'une création contemporaine aux ingrédients locaux, la capitale des Gaules regorge d'adresses gourmandes ouvertes le jour du repos. Entre traditions italiennes authentiques et réinterprétations modernes, voici notre sélection des meilleures pizzerias lyonnaises où vous pourrez satisfaire vos envies dominicales, sur place ou à emporter.
Les pizzerias authentiques du Vieux Lyon ouvertes le dimanche
Le quartier historique de Lyon, avec ses ruelles pavées et son architecture Renaissance, abrite plusieurs pépites gastronomiques italiennes qui ont fait le choix d'ouvrir leurs portes le dimanche. Ces établissements proposent des pizzas de qualité supérieure que vous pourrez déguster sur place ou emporter pour un pique-nique improvisé au bord de la Saône.
Spécialités napolitaines dans les traboules
Au cœur des célèbres passages secrets lyonnais, vous trouverez des artisans pizzaiolos qui perpétuent la tradition napolitaine. Hape, située au 22 rue Hippolyte Flandrin dans le 1er arrondissement, se distingue par sa réinterprétation contemporaine de la pizza. Ouverte le dimanche soir, cette adresse propose des créations originales comme la pizza « Courge Poursuite » garnie d'un délicat caviar de courge butternut. Les amateurs de cuisine végétarienne et végane y trouveront également leur bonheur grâce à une carte variée respectant ces régimes alimentaires.
Options à emporter avec vue sur la Saône
Pour ceux qui préfèrent profiter du cadre exceptionnel qu'offre les quais de Saône, plusieurs établissements proposent des formules à emporter de qualité. Maria, située dans le 1er arrondissement, est réputée pour ses pizzas traditionnelles aux ingrédients frais importés directement d'Italie. Bien que nichée dans les ruelles du Vieux Lyon, cette adresse mérite le détour pour sa pâte à fermentation lente qui développe des arômes complexes et une texture incomparable. Vous pourrez ensuite déguster votre pizza en admirant la vue imprenable sur la Saône et la colline de Fourvière.
Quartier Part-Dieu : les pizzas à déguster après le shopping dominical
Après une séance de shopping au centre commercial de la Part-Dieu, rien de tel qu'une délicieuse pizza pour reprendre des forces. Ce quartier dynamique compte plusieurs établissements ouverts le dimanche, parfaits pour conclure une journée de lèche-vitrine.
Les établissements proches du centre commercial
À quelques minutes à pied du centre commercial, La Scala Siciliana vous accueille dans un cadre chic et moderne au 3 rue Commandant Dubois dans le 3ème arrondissement. Cette adresse, ouverte le dimanche soir, propose une cuisine italienne authentique avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients. Ne manquez pas leur pizza Trufalina, un délice pour les amateurs de truffe avec sa crème parfumée et son jambon à la truffe. L'ambiance raffinée en fait également un lieu idéal pour conclure le week-end en beauté.
Formules rapides et qualitatives pour les affamés
Pour ceux qui cherchent une option rapide sans compromis sur la qualité, plusieurs enseignes du quartier proposent des formules à emporter efficaces. Ces pizzerias ont compris les besoins des clients pressés du dimanche soir et ont optimisé leur service pour une expérience fluide. Vous pourrez ainsi commander votre pizza par téléphone ou en ligne avant de la récupérer sans attente. Les prix restent abordables malgré la qualité des produits utilisés, avec des formules complètes comprenant entrée, pizza et dessert pour satisfaire les plus gourmands.
Croix-Rousse et Presqu'île : des pizzas artisanales pour égayer votre dimanche
Les quartiers emblématiques de la Croix-Rousse et de la Presqu'île regorgent d'adresses authentiques où les pizzaiolos mettent leur savoir-faire au service de votre plaisir dominical. Ces établissements familiaux privilégient souvent les circuits courts et les produits de saison.
Les pâtes au levain naturel des pizzaiolos locaux
La tendance des pâtes à fermentation lente et au levain naturel a conquis de nombreux artisans lyonnais. Dans le quartier de la Presqu'île, Stile Italiano propose une expérience gustative exceptionnelle au 21 rue Sainte-Hélène dans le 2ème arrondissement. Cette pizzeria à l'ancienne, ouverte le dimanche midi et soir, travaille exclusivement avec des produits importés d'Italie. Leur Regina Margherita, garnie de véritable Mozzarella di Bufala Campana, est un incontournable pour les puristes. Pour les plus aventureux, la Marco Polo offre des saveurs épicées qui réveillent les papilles.
Services de livraison fiables pour rester chez soi
Les dimanches pluvieux ou frisquets invitent parfois à la paresse. Heureusement, plusieurs établissements de qualité proposent désormais des services de livraison fiables. Gio Gio Pizzeria, située au 4 rue Confort dans le 2ème arrondissement, est réputée pour ses recettes simples et savoureuses élaborées avec des produits frais. Ouverte le dimanche midi et soir, cette adresse propose notamment un Calzone remarquable qui voyage particulièrement bien jusqu'à votre domicile. Le service de livraison est rapide et les pizzas arrivent encore fumantes, préservant ainsi toutes leurs qualités gustatives.
Les pépites méconnues des quartiers périphériques lyonnais
Si les quartiers centraux concentrent de nombreuses adresses réputées, les zones plus périphériques de Lyon regorgent également de trésors cachés où déguster d'excellentes pizzas le dimanche. Ces établissements, souvent moins fréquentés par les touristes, offrent une expérience plus authentique et parfois des prix plus doux.
Villeurbanne et ses trésors italiens cachés
La commune limitrophe de Villeurbanne abrite plusieurs pizzerias authentiques tenues par des familles italiennes installées de longue date dans la région. Ces établissements perpétuent des recettes ancestrales dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Certains proposent même des spécialités régionales italiennes rarement trouvées ailleurs à Lyon. Les pâtes y sont souvent préparées à la main et cuites dans des fours traditionnels à bois, garantissant une texture et des saveurs incomparables. Prenez le temps de sortir des sentiers battus pour découvrir ces adresses qui méritent amplement le détour.
Les adresses familiales de Gerland et Confluence
Dans le sud de Lyon, les quartiers de Gerland et Confluence connaissent un développement gastronomique notable. OKJA, située au 2 avenue Berthelot dans le 7ème arrondissement, illustre parfaitement cette tendance avec ses recettes originales élaborées à partir d'ingrédients locaux et biologiques. Ouverte le dimanche soir, cette pizzeria se distingue par sa pâte à fermentation lente et ses créations innovantes comme la « Rose Saumon » agrémentée de délicats pickles d'oignons rouges. Non loin de là, Au Comptoir à Pâton et Papaveri proposent également des expériences gustatives remarquables, cette dernière organisant même des soirées pizzas à volonté pour 35€. Ces adresses familiales cultivent une atmosphère décontractée idéale pour conclure le week-end en douceur.
Les pizzas bio et locales pour un dimanche responsable à Lyon
Lyon regorge de pizzerias qui ont fait le choix d'une approche responsable, privilégiant les produits bio et locaux pour ravir les gourmands le dimanche. Ces établissements proposent des pizzas savoureuses tout en respectant une démarche éthique et durable. Découvrons ensemble ces adresses qui conjuguent plaisir gustatif et engagement environnemental.
Partenariats avec les producteurs des Monts du Lyonnais
Plusieurs pizzerias lyonnaises ont développé des relations privilégiées avec les producteurs des Monts du Lyonnais, garantissant ainsi fraîcheur et qualité des ingrédients. OKJA, située au 2 avenue Berthelot dans le 7ème arrondissement, se distingue par ses recettes originales élaborées à partir d'ingrédients locaux et bio. Sa pâte à fermentation lente et sa pizza « Rose Saumon » garnie de pickles d'oignons rouges en font une adresse incontournable le dimanche soir.
Hape, au 22 rue Hippolyte Flandrin dans le 1er arrondissement, propose une réinterprétation contemporaine de la pizza avec des produits frais sélectionnés chez les producteurs régionaux. Leur création « Courge Poursuite » avec son caviar de courge butternut met à l'honneur les légumes de saison cultivés dans les Monts du Lyonnais. Cette pizzeria accueille les amateurs de bonnes pizzas le dimanche soir uniquement.
Alternatives végétariennes et sans gluten du dimanche
Pour les personnes suivant un régime alimentaire spécifique, Lyon dispose d'adresses adaptées même le dimanche. Hape se distingue par ses nombreuses options végétariennes et véganes qui ne sacrifient rien à la saveur. Leur carte évolutive s'adapte aux produits de saison et propose des alternatives créatives sans viande.
Stile Italiano, situé au 21 rue Sainte-Hélène dans le 2ème arrondissement près du métro Bellecour, propose des pizzas traditionnelles avec possibilité d'adaptation pour les régimes sans gluten. Ouverte le dimanche midi et soir, cette pizzeria à l'ancienne importe ses produits directement d'Italie et ravit les palais avec sa Regina Margherita à la Mozzarella di Bufala Campana authentique.
La Scala Siciliana, au 3 rue Commandant Dubois dans le 3ème arrondissement, complète cette sélection avec sa cuisine italienne authentique servie dans un cadre chic et moderne. Bien que réputée pour sa Pizza Trufalina à la crème de truffe, cette adresse propose également des options végétariennes raffinées pour un dimanche soir gourmand à Lyon.
